24.11.07
KÉFIR
Fa uns dies, la Luci va dir que regalava kéfir. Jo n'havia sentit a parlar dels seus beneficis (dels del Kéfir, els de la Luci, no sé...), doncs li vaig dir que jo en volia. La veritat és que encara no he anat a buscar-li, perquè no he tingut temps. Luci et prometo escriure't durant aquesta setmana per venir a buscar-ne el cap de setmana que ve. O potser durant la setmana. No sé.
Bé doncs, tot i haver sentit a parlar dels beneficis del kéfir, m'he estat informant. Doncs resulta que hi ha tres maneres de fer kéfir. O potser són tres tipus de kéfir... Això no m'ha quedat clar. De fet, no ho especifica enlloc. Faré veure que ho he entès i explicaré els tres procesos de manteniment del kéfir.