29
Abril, 2006
16:22
Asparagus acutifolius (espàrrec silvestre)
Enviat per meb sota [ Flora ][ (5) Comentaris ] | [ (0) Retroenllaços ]
Passem de la truita de colitxos a la truita d'espàrrecs...que com més grossos més pengen...
[ (5) Comentaris ] | [ (0) Retroenllaços ]
29/04/2006, 17:00
Però no han de penjar massa, per ser ben tendres! Els més bons i més gruixuts surten quan unes setmanes abans s'han cremat les esparragueres.
Bon profit!
29/04/2006, 21:27
Gràcies aladern :)
Hauries de veure el vigor dels que surten al lloc on els vaig a collir... !! (no puc dir on, és un secret que es transmet de generació en generació, jejeje)
Per cert, menjats crus són una exquisidesa.
30/04/2006, 11:15
crus???
carai, m'ha entrat ganes de provar-los
(sempre me'ls imagino amb truita o a la brasa)
és cert que el lloc (com amb els bolets) no es diu mai...
el meu pare té un raconet plantat d'esparragueres, amagat entre els olivers i el cuida com si fos el seu millor jardí
01/05/2006, 13:45
sr. meb on els aneu a collir es possible que hi hagi estat un servidor ????
salut company
;)
01/05/2006, 15:53
Sí, senyor eduard, però espero que no fossiu vos qui me'ls ha pispat enguany, perquè a qui hagi estat li afaitaré els coll....