11.12.07
CUINA VEGETARIANA
Per les dates nadalenques, la gent sembla que ens tornem tontos i bojos per les compres, i tot puja. Tot es caríssim.
El problema principal és que tots volem fer menjars diferents i elegants, per quedar bé. Sobretot per cap d'Any. Es veu que per cap d'Any no podem menjar qualsevol cosa. Resulta que ens tornem tan entesos del menjar que semblem tots en Ferran Adrià. I el pressupost s'ens desmarxa...
Jo proposo fer un menú elegant però diferent. La idea és no utilitzar ni peix ni carn. Les verdures també pugen, es clar, com tot, però no tant i la butzaca no se'n ressent tant.
