A Tarragona, l’empresa municipal que
pretesament porta la gestió dels mercats públics ha emprès una reforma que
pretén excavar fins a sis plantes soterrades sota l’edifici del Mercat Central,
inaugurat l’any 1915 i catalogat, per posar-hi un aparcament, un supermercat i
les dependències de serveis d
%el propi mercat, que també serà totalment refet en
el seu interior. Aquesta obra es farà en col·laboració amb Mercasa, una empresa
del SEPI i del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, que es dedica a la
logística i la gestió de mercats majoristes i detallistes en col·laboració amb
els ajuntaments.
Una solució desafortunada
L’envelat on s’ha instal·lat el
mercat provisional pateix d’una lamentable manca de terreny suficient, no hi ha hagut ambició a l’hora
de buscar una ubicació que garanteixi la necessària ergonomia i seguretat a un
espai de treball i de concurrència pública. És evident que les dimensions de la
plaça de Corsini no són aptes per acollir unes instal·lacions provisionals que
haurien de superar àmpliament l’espai disponible a l’interior de l’edifici de
l’ara antic Mercat Central. En canvi
s’ha reduït a la meitat, a costa, a més de menjar-se l’espai circumdant i
deixar, incomprensiblement, l’edifici de Correus en un carreró. L’espai interior
resulta incòmode, amb uns passadissos massa estrets per circular els compradors
i amb una acústica molesta. No sé quina opinió en tenen els venedors, espero
que almenys ells s’hi trobin a gust, perquè s’hi hauran de passar uns quants
anys, més dels que ara es diu. Això els que encara resisteixen, perquè la
política municipal que s’ha seguit CiU i el PP, consistent en afavorir les
renúncies a les concessions de parades, n’ha fet baixar lamentablement el
nombre. No sé si el Mercat Central sobreviurà a aquesta política restrictiva
pel que respecta als mercats, en tinc els meus dubtes.
Necessitat de més mercats municipals
Em referia en començar l’article a la gestió que fa ESPIMSA dels mercats
municipals amb el qualificatiu de “pretesa”. Perquè, de quin altra forma es pot
qualificar una gestió que es limita al Mercat Central, el de Torreforta i
l’espai testimonial de la Part Alta de la ciutat? Hi ha massa preguntes sense
una resposta satisfactòria:
v Com és possible que aquí els mercats
municipals no s’incrementin en nombre, malgrat l’espectacular creixement de la
població?
v Com s’explica que durant un temps baixa
incessantment el nombre de concessionaris al de Torreforta i després comença a
passar en el Central sense que els amoïni gens ni mica?
v Perquè no es dota els espais de la ciutat
on es fan mercats ambulants de periodicitat setmanal d’equipaments i serveis
elementals d’higiene per a compradors i venedors? Els rafals d’obra a les
places per aixoplugar els mercats són
un invent en ús des de l’edat mitjana
que només cal complementar amb les exigències actuals, fonts d’aigua
corrent, sanitaris públics on es puguin fer les necessitats (una altra cosa
inexistent a Tarragona) i reforçar els contenidors per la recollida selectiva
de deixalles.
També es diu que es decorarà l’exterior de
l’envelat que fa de mercat el decorarà un artista per un l’import de 70.000
euros. Això són molts diners, com s’ha adjudicat l’encàrrec? Malgrat que es
pensi pagar amb les aportacions de les empreses que s’hi vulguin anunciar al projecte li manca transparència, molts
joves graffiters farien una obra magnífica amb un pressupost menor si se’ls
hagués donat l’oportunitat de presentar-se a concurs públic.
Si supermercats i grans superfícies es guanyen la vida, també ha de tenir
el seu espai el petit comerç, l’oferta de productes que requereixi una baixa
inversió per a realitzar-la, garantir aquest complement de l’oferta la llei ho
adjudica als ajuntaments. Per això, a Tarragona necessitem una política de
mercats que afavoreixi el comerç detallista, cal que els productes i els
horaris dels mercats s’adeqüin als nous hàbits de consum, mantenint l’oferta
equilibrada que presenten els mercats municipals respecte de la dimensió de les
parades, la qualitat de productes i la seva varietat, semblantment a allò que
veiem en altres països --el Midi de França, sense anar més lluny-- on són
sinònims de qualitat en productes del país.
Volem més i millors mercats municipals,
no cal que siguin diaris, el que han de ser és pròximes i útils a la
ciutadania.