Pa d'ametlles i llavors de lli
17
Gen
2015
16:01
Gen
2015
16:01
Pa d’ametlles i lli
Ingredients:
4 ous.
100g llavors de lli.
100g pols d’ametlles.
¼ culleradeta de cafè de sal.
Elaboració:
1. Separar les clares dels rovells.
2. Muntar les clares a punt de neu amb la sal i desprès afegir els rovells.
3. Triturar amb el molinet de cafè les llavors de lli.
4. Posar les llavors de lli i la pols d’ametlles damunt de les clares i els rovells i barrejar de baix a dalt per no desmuntar les clares.
5. Posar en un motlle de silicona. Posar al forn a 180ºC durant 15 minuts.
