magdalenes de blat sarraà amb ou
Des
2014
15:12
Magdalenes de blat sarraí amb ou
Ingredients (6 magdalenes):
100g de farina de blat sarraí.
1 ou.
40g ametlla en pols.
40g sucre morè.
100ml d’aigua.
3 cullerades soperes d’oli d’oliva.
1 culleradeta de llevat en pols (Baking powder).
Ratlladura de una llimona i un polsim de canyella.
Llavors (rosella, sèsam, gira-sol)..
Preparació:
1. Tamisar la farina i barrejar amb el llevat. Afegim l’ametlla en pols, el sucre, la raspadura de llimona i el polsim de canyella. Afegir l’aigua, l’oli i l’ou batut. Si es vol es pot acabar de barrejar amb la batedora elèctrica.
2. Posar la barreja en un motllo untat amb oli i posar les llavors al damunt. Coure al forn a 160-170º, de 30 minuts (podem comprovar si està cuit punxant amb un ganivet).
