Aperitius
25
Ago
2010
18:08
Ago
2010
18:08
Aperitiu de “Gaspatxo”
Per combatre la calor de l’estiu tenim una de les sopes
més refrescants i tonificants. Es pot servir com a plat o com aperitiu (si el
servim amb un gotet llarg o bé en una copa petita).
L’elaboració del gaspatxo la podeu trobar en les receptes d’aquest
bloc, però en el moment de servir es posa un filet de salsa pesto pel damunt
donant una nota d’aroma i color. L’aperitiu l’acabem punxant 3 olives sense
os que deixarem damunt d’un gotet o
una copa.
