Suc de magrana amb rosa mosqueta
Ingredients:
1 magrana.
1 taronja.
1 cullerada de postres de pols de rosa mosqueta.
Elaboració:
1. Tallar per la meitat la magrana i la taronja i fer suc amb l’espremedor.
2. Afegir la cullerada de rosa mosqueta.
Crema de cacau
4 cullerades de postres de cacau en pols.
1 cullerada sopera de fruits secs crus (anacards, avellanes, ametlles,...).
40g de blat sarraí cru.
5 cullerades de postres d’agave o panela (sucre de canya) i un polsim de sal.
2 cullerades soperes d’aigua.
Elaboració:
1. Rentar i bullir durant 5 minuts el blat sarraí. Escórrer el blat sarraí.
2. Triturar molt els fruits secs amb la trituradora i afegir el cacau i el sucre de canya desfet amb l’aigua i triturar.
Llet de cànem
Ingredients:
1 cullerada sopera de llavors de cànem pelat.
1dàtil o 1 cullerada de postres d’agave o panela.
1 got d’aigua mineral.
Un polsim de sal i pols de vainilla, gingebre i canyella.
Elaboració: Triturar molt fi el cànem amb el molinet de cafè o la trituradora, el sucre de canya i les espècies, junt amb una mica d’aigua i triturar. Acabar d’afegir la resta d’aigua i tornar a triturar.
Hummus de remolatxa i llavors de “chia”
Ingredients:
50g de remolatxa crua.
100g de llentia vermella crua.
1 cullerada sopera de llevat nutricional.
2 cullerades d’oli d’oliva i ¼ de cullerada de cafè de sal.
1 cullerada sopera de llavors de chia (triturades).
Elaboració:
1. Rentar i bullir les llenties. Posar a escórrer.
2 Pelar la remolatxa i tallar a trossos, posar junt els altres ingredients en un bol i triturar tot.
3. Posar en un motllo i es pot decorar amb tahina negra i oli.
Hummus d’espirulina
Ingredients:
2 cullerades soperes d’anacards crus.
1/2 cullerada de cafè de pols d’espirulina.
1 cullerada de llevat nutricional.
1 cullerada sopera de suc de llimona.
1 cullerada sopera d’oli d’oliva.
2 cullerades soperes d’aigua.
Un polsim d’all o ceba en pols.
¼ de cullerada petita de cafè de sal.
Elaboració: Posar tots els ingredients en un bol i triturar.
Hummus baies goji i cànem
Ingredients:
1 cullerada sopera de baies de goji.
100g cigrons bullits.
2 cullerades soperes de llavors de cànem.
1 cullerada sopera de llevat nutricional.
1 cullerada sopera d’aigua, 2 cullerades soperes d’oli d’oliva i un punt de sal, de cúrcuma i gingebre.
Elaboració:
1. Posar les goji 2h amb 1 cullerada sopera d’aigua.
2. Posar en un bol les baies de goji, els cigrons escorreguts, el cànem, el llevat nutricional, l’oli, la sal i triturar.
Cura d’aigua calenta
Pel matí al aixecar-se prendre aigua calenta, amb una culleradeta de mel i el suc de mitja llimona i s’ha de prendre lentament.
Durant el dia beure aigua amb unes rodanxes de gingebre, si tenim digestions pesades (contraindicat si tenim acidesa d'estómac).
Abans d’anar a dormir, prendre un polsim de cúrcuma en una tassa d’aigua calenta. La cúrcuma neutralitza les toxines del budell. Seguir aquesta cura durant 2 setmanes.
Aigua energètica
L’aigua que consumim de les ampolles de plàstic, és un aigua estancada i energèticament morta. Una manera de retornar a l’aigua tota la seva vivesa és simplement posar l’aigua que volem tractar per beure en un recipient de vidre (una ampolla o una gerra) i deixar un cristall de quars dintre. Aquesta aigua amb el quars l’hem de deixar un dia en un lloc on li toqui el sol i la lluna.
El cristall de quars és una formació natural , triga més de deu mil anys en formar-se, té un efecte "piezoelèctric", vibra en harmonia amb l’energia magnètica del nucli terrestre i és un del principals components de la terra.
El quars absorbeix l’energia del cel i la terra i li passa a l’aigua. Sempre és convenient abans de beure aigua oxigenar-la removent-la amb una cullera o bé deixar-la caure en el got de beure des de una certa alçada. ( l’aigua en el seu medi sempre esta en moviment i en els salts i les cascades contínuament s’està oxigenant)
Sempre abans de utilitzar un quars és important netejar-lo de tota la negativitat que pugi haver adquirit, per això només cal deixar-lo 24 hores en un got amb una cullerada de sal marina a la intempèrie. Una altre opció per descarregar-lo és enterrar-lo en sal marina o bé enterrar-lo al terra o en una torreta, i després de 24 hores ja el podem fer servir.
