Hummus de llentia vermella, remolatxa i "llavors de chia"
10
Nov
2015
14:11
Nov
2015
14:11
Hummus de remolatxa i llavors de “chia”
Ingredients:
50g de remolatxa crua.
100g de llentia vermella crua.
1 cullerada sopera de llevat nutricional.
2 cullerades d’oli d’oliva i ¼ de cullerada de cafè de sal.
1 cullerada sopera de llavors de chia (triturades).
Elaboració:
1. Rentar i bullir les llenties. Posar a escórrer.
2 Pelar la remolatxa i tallar a trossos, posar junt els altres ingredients en un bol i triturar tot.
3. Posar en un motllo i es pot decorar amb tahina negra i oli.
