Crema de pols de cacao i fruits secs
11
Nov
2015
14:11
Nov
2015
14:11
Crema de cacau
4 cullerades de postres de cacau en pols.
1 cullerada sopera de fruits secs crus (anacards, avellanes, ametlles,...).
40g de blat sarraí cru.
5 cullerades de postres d’agave o panela (sucre de canya) i un polsim de sal.
2 cullerades soperes d’aigua.
Elaboració:
1. Rentar i bullir durant 5 minuts el blat sarraí. Escórrer el blat sarraí.
2. Triturar molt els fruits secs amb la trituradora i afegir el cacau i el sucre de canya desfet amb l’aigua i triturar.
