Eliminar el tefló de la cuina
21
Jun
2010
14:06
Jun
2010
14:06
Substituir de la cuina el tefló per l’acer inoxidable o el ferro o altres materials ecològics
Les paelles que actualment es fan servir per fregir i cuinar són de tefló. El tefló és un material antiadherent, al escalfar-se emet substancies molt tòxiques i com més temperatura agafi més gasos tòxics allibera.
Per limitar el seu us, es pot substituir per paelles i
cassoles d’acer inoxidable o de ferro. En el mercat existeixen també
paelles ecològiques de ceràmica.
Les cassoles i paelles que tenen el tefló gastat o
ratllat es millor no fer-les servir.
