http://www.lapinedaplatja.info/html/noticia.cfm?id=385&idioma=CAT

Aqui hi trobareu el programa de festes.

undefined

NO HI FALTEU! 

Part del programe d'actes.

 

Portada de la Verge de la Pineda

Ballada dels gegants el dia 8 de novembre al castell de Vila-seca.

Acte de commemoració de la carta de donació i confirmació que

el rei Pere I el Catòlic feu als germans d'Olzina de Vila-seca.

 

 

Acte de commemoració de la carta de donació i confirmació que el rei en Pere I el catòlic

feu al germans d'Olzina de Vila-seca. Ahir dia 8 de novembre.

800 Anys

Per obtenir-ne un kilo aproximadament.

Per fer la pasta base:
- 1/2 kg. d'ametlles ratllades
- 1/2 Kg. de sucre
- 1 patata o moniato de 200g (bullits)
- 1 rovell d'ou

-Es recomana: deixar reposar la pasta 24 h.

Es barregen tots aquest ingredients i tindrem la pasta base. Es deixa reposar 4 hores.

Amb 150g de pinyons: Es fan boletes, es passen per clara d'ou batuda i s'hi enganxen els pinyons.

Amb un pinzell es pinten amb rovell d'ou per donar un color daurat.

Es poden fer amb diversos gustos i formes. Afegint-hi:
- coco ratllat
- cacau en pols
- cafè en pols
- ratlladura de pela de llimona, etc.

Es couen al forn al màxim uns 5/10 minuts.

VIGILEU QUE NO ES CREMIN!

 

Costums i tradicions Catalanes

 (Segueix)