Una passejada per la meva vida i les meves aficions.

Panificadora

cuina Retroenllaços (0) Afegeix un comentari   

Bé, un aparell més a la cuina. Vaig comprar-me la panificadora del Lidl i he fet pa de nous i brioche.

Ja fa temps vam tenir-ne una de panificadora, però va trencar-se tantes vegades que al final va anar a parar a la deixalleria Frown

El Pa de nous és una recepta del Horno de Isa, però amb modificacions. Llet sencera fresca, menys llevat, menys sucre i nous.

El Brioche per esmorzar és una recepta de Ma petite Boulangerie.

 

Aquí us deixo el resultat:

El Pa:

Pa de nous

Pa de nous

El brioche:

Brioche

Brioche

Brioche


Per Una Persona Especial..

Scrap Retroenllaços (0) Comentaris (3)   

Volia fer una cosa especial per una persona que està passant un d'aquells moments en que sembla que no tot et va de cara i sé que li agrada escriure així que vaig decidir fer-li aquest conjunt...

conjunt

conjunt

Sort

Sort

Sort

conjunt

 

 


Magdalenes Amb La Mycook

cuina Retroenllaços (0) Afegeix un comentari   

Aquest dijous passat vaig fer magdalenes, el divendres la Jana acostuma a prendre alguna cosa dolça per esmorzar i m'agrada que sigui feta a casa. Aquesta setmana van ser magdalenes.

La recepta molt senzilla:

 250grs de sucre

250grs d'oli d'oliva

250grs de farina de rebosteria

4 ous

1 taronja

1 sobre de llevat.

 

Posem el sucre i la pell de la taronja i la taronja a daus 30 segons, velocitat 10. Posem la paleta per barrejar i la resta d'ingredients 1 minut a velocitat 5 i omplim els motlles per les magdalenes.

Posem al forn a 180 graus entre 10 i 15 minuts.

Magdalenes de taronja

 


Lasanya Bolonyesa I D'espinacs

cuina Retroenllaços (0) Afegeix un comentari   

Bona nit!

Aquesta setmana us porto una recepta que vaig agafar-li a l'Eva del blog Ma petite Boulangerie.

Amb la meva filla vam fer Lasanya Bolonyesa i amb espinacs.

Aquí us deixo unes fotos:

Lasanya

Lasanya

Lasanya

Lasanya

Lasanya

 

La recepta inicial la vaig modificar tant en quantitats com en ingredients en el cas de la Bolonyesa i en el cas de la d'espinacs no està feta amb mycook.


ScrapteràPia Gener

Scrap Retroenllaços (0) Afegeix un comentari   

Ja fa uns dies que vaig penjar la primera acitivitat d'scrapteràpia a Kds tal i com us vaig dir. Doncs avui us l'ensenyo a vosaltres.

portada

Scrapterapia_gener_jo_1


Escamarlans Amb Carxofa I CalçOts

cuina Retroenllaços (0) Afegeix un comentari   

Avui he fet una prova i l'he trobat realment bona!

Tallem 3 carxofes a talls molt fins i el mateix amb tres calçots. Ho posem en una cassola amb oli calent. Posem sal i pebre al gust. Quan està dauradet hi posem una copeta de vi blanc i quan ha reduít una mica hi posem dos gots de brou de peix. Ho deixem que redueixi gairebe a la meitat i llavors hi posem els escamarlans i ho deixem que faci una mica de xup-xup. Apaguem i emplatem!!

Escamarlans

Bon profit!


Design by JuliettaRose Studio. Powered by Lifetype

Modified to suit me on august 2010.
© 2010 Montse Cortell. All rights reserved.