Lo Collet digital

DIVENDRES 280510 ______________________________________

Ens vam reunir a la Biblioteca Magda Guerrero el Consell de Redacció de Lo Collet per tancar el darrer número que sortirà pels voltants de Sant Joan.

DISSABTE 290510 __________________________________________

Membres del Centre Cultural vam quedar a la tarda per començar a traslladar material a les noves oficines a les Escoles. Encara hi ha molta feina per fer però fa molta il·lusió estrenar-ho ja.

A les 19h l'Aixalà va començar el curset de gralla per els més petits. I a les 20h els grans. Per cert les músiques van ser enregistrades pel Joan.

Mentrestant les cuineres a les Escoles -amb la cuina nova- acabaven el sopar dels Gegants, mentre s'entrenien mirant com la Mari Pili -un gat- miolava reclamant un mos.

A les 22h ens vam reunir tots a la sala de ball. Llavors, entre aplaudiments, va fer entrada la paella amb el pollastre i els llagostins. Ens vam fer la foto de grup i acte seguit vam procedir a sopar. De primer teníem una extensa amanida catalana amb pernil i xoriç. De segon l'escàndol: cuixes de pollastre amb llagostins. Estava boníssim! De postres galetes i cava!

Vam apagar els llums i vam veure un recull de les millors imatges de la temporada gegantera 2009. La novetat és que enguany hi havia video fins i tot.

Quan ja estàvem ben entonats va començar el karaoke. Hi va haver música per a tots els gustos. Vam ballar, vam cridar, vam bramar, vam riure, vam fer coreografies... Ens ho vam passar d'allò més bé. Com sempre la nit es va fer curtissima! Ens van tocar les quatre quan vam começar a recollir!

La nit la vam acabar fent-la petar una bona estoneta a l'escala del frontó, explicant batalletes! Vam riure una bona estona!

DIUMENGE 300510________________________

Avui ha costat déu i ajuda llevar-nos. Tot i així encara hem tingut forces per anar al parc per polir una mica més el mural. Ara tot passa molt lent! Sembla que costi més veure els resultats i és que el que manca és una feina molt entretinguda.

*Més fotos i un vídeo a: iblama.blogspot.com/2010/05/cap-de-setmana-del-sopar-dels-gegants.html

Els rumors es van fer realitat el diumenge al matí. El parc infantil del poble es va anar omplint de gent amb ganes de pintar. Puntualment, el Centre Cultural va muntar una xocolatada popular a les 11h per donar el tret de sortida de la pintada. Ben esmorzats, l'Eric, la Dasha, l'Anton, la Maria del Carme, la Xell i el Jordi van anar repartint els pinzells entre la canalla i els van anar indicant quina zona havien de pintar. Primer es va començar per zones més grans i fàcils. Els més petits es van comportar la mar de bé i van anar colorejant les zones que els indicaven. Més d'un el van haver d'alçar ja que no arribava al mur. Els més grandets es van dedicar a perfilar el que havien pintat més a grosso modo els petits.
El mural representa un conjunt de cares multicultural amb diferents motius de festa. Les boques de les persones que hi apareixen tenen forma i conjuntament configuren les lletres del nostre poble: Colldejou. Els colors destaquen per la seva vivor.
Les primeres taques van anar apareixent alls vestits dels més menuts, els quals volien pintar més i més.
A mesura que es va anar acostant el migdia la tasca ja va quedar encaminada a ser encapçalada pels més grans. Llavors ens vam dedicar una mica a perfilar i repintar les zones en les que s'havien traspassat els límits. Feia la mar de bo i la gent més gran aprofitava per donar un tomb per la zona i veure com es pintava la seqüència.
A les 14h el Centre Cultural va obsequiar els assitents amb un agraït vermut amb patates, cacaus, galetes salades, olives i fuet; però sobretot amb beguda fresquesta. A aquelles alçades el que al matí eren un conjunt de perfils que havien anat configurant l'Eric i la Dasha, ara ja feia una altra cara; tenia color i un color vivíssim que no deixava indiferent al que s'acostava de fora a contemplar-ho.
Sens dubte un gran dia. Un dia en el que s'ha fet poble, en que s'han ajuntat grans i petits per compartir una cosa conjuntament i on tothom se'n pot sentir d'alguna manera o altra partícep. Per sempre en una paret del poble la seva gent hi ha deixat l'empremta amb forma de dibuix.

Gràcies a tothom per la vosta col·laboració! Iblama

*Més fotos a: http://iblama.blogspot.com/2010/05/tarda-de-xerrada-sopar-nataliex-i-festa.html

L'Associació de Dones de Colldejou va programar aquesta interessant xerrada a la sala polivalent de la Biblioteca. El senyor Royo ens va fer cinc cèntims de com s'haurien de fer les coses a les nostres cuines a l'hora de preparar els aliments. Queda clar que tot aliment té uns microbis que d'alguna manera han de ser eliminats ja que sinó ens poden provocar molts perjudicis. La millor manera d'eliminar-los és a altes temperatures. Bullir és manera més eficaç per contraatacar-los. Estem parlant d'aliments que ens els volem menjar crus. Evidentment, sempre que hi hagi una cocció tot queda mort. Erròniament molta gent es pensa que la congelació ho mata tot. El que fa la congelació és aturar momentàniament el bacteri. Quan ho descongelem la bestiola torna a la vida i ens pot provocar aguts dolors estomacals o intestinals. Igualment, és primordial que els aliments no estiguin exposats a altes temperatures ja que és el millor hàbitat per reproduir-se.

El productes que volem congelar primer és millor que passin una bona estona a la nevera ja que llavors ja baixen de temperatura i per tant és més ràpid arribar a la congelació i no es malmetrà tant la carn. Per tant, és interessant posar el producte a la nevera abans de congelar. De l'altra manera representa que el procés és molt més llarg i la carn queda molt més feta malbé.

Ens va deixar ben clar també que una cosa és un paràsit -tipus anissaquis- i l'altra cosa és un bacteri. El paràsit si que s'elimina amb la congelació, el bacteri no!

Ens va donar unes pautes pel que fa a la conserva. El millor és fer-ho en un bany maria lentament. Pel que fa a la carn crua ens va dir que respecte a la llonganissa ja ens la podem menjar sense coure ja que porta els seus productes de conservació. El problema ve més amb la carn picada sola. La carn quan és sencera guarda les seves propietats però en el moment en la que la desfem les va perdent i hi ha més risc que es contamini.

Finalment, ens va donar unes pautes de neteja de la cuina. Primer netejar amb aigua i sabor, i després aplicació de lleixiu com a desinfectant. Si apliquen lleixiu directament no estem fent res!

També s'ha d'anar en compte amb els draps de cuina; ell els va desaconsellar.

Les representants de les Dones van obsequiar l'Angel amb una cistella de productes. L'acte es va tancar amb un piscolàbis a la mateixa sala.

Una xerrada molt interessant!

L'Associació de Dones té preparada un conferència per aquest dissabte a les 19 hores en la que es parlarà de la higiene en els aliments.

Us hi esperem a tots!

En aquest número hi podem les fotos més de les nevades dels darreres temps al poble. El que ha passat al poble del 16 de desembre de 2009 al 15 de març de 2010. Així com seccions habituals com On és Lo Collet, actes vinculats al Carnaval, apunts municipals, tirada de bitlles, articles sobre el gran Barça de les sis copes, opinions de diversos temes d'actualitat, literatura, sudokus...  Es pot fer una consulta on-line des de: 

En aquest exemplar, que per cert, ha estat força costós de fer, s'hi han inclòs fotografies que han anat apareixent a Lo Collet en aquests darrers 10 anys. Per tant és un número totalment fotogràfic. Està dividit en apartats i cada apartat s'introdueix amb una frase que el defineix i el caracteritza. La portada és un compendi de totes les portades de Lo Collet en aquests darrers anys.

Des de Lo Collet volem donar les gràcies a tots els que durant aquests 10 anys heu col·laborat d'alguna o altra manera amb la gestació de la nostra revista. Sense vosaltres la revista no existiria. Esperem podem fer 10 anys més.

 DISSABTE 15052010

Matí. Missa en honor a Sant Isidre. A l'acabar processó pels carrers del poble amb la imatge del Sant.

Acte seguit dinar per la gent gran.

Tarda. Ball de tarda amb coca i vi per tohom al Casal.

Nit. Ball nocturn i discoteca mòbil. 

LA CRÒNICA GEGANTERA

Ens vam trobar al voltant de les cinc a l'entrada del poble. La feinada va ser nostra per poder aparcar. Hi havia un munt de gent i a més la gent de les colles feia que els espais disponibles encara fossin més límitats. Enguany ha estat la primera trobada de la temporada i la veritat és que ha estat diferent; després veurem per quines raons. De moment la colla només disposa de l'Espantall que va arribar dins el cotxe del seu parent humà Joan de l'Espantall. El vam muntar, li vam dir les paraules màgiques a cau d'orella i va recobrar la vida. La resta de figures del poble estan en procés de restauració o millora.

Poc a poc les colles participants es van anar reunint a la plaça Catalunya del poble sota la bandera de la penya blaugrana de Porrera i sota un cel que cada vegada era més amenaçant. Mentre es feia la plantada un grup batuca en va amenitzar l'espera. En sec, quan la rua anava a començar la trompa. Primer van retronar dos trons forts i acte seguitsvan començar a caure unes gotes immenses. Els més ràpids a reaccionar van anar en direcció al Casal, la resta es va repartir entre el Celler dels Sangenís i els Perxes. Va caure un ruixat impressionant! I mira mentre plovia la gent es va animar a tocar algunes peces. Era curiós perquè entre el soroll de la pluja se sentien gralles i no se sabia ben bé d'on provenien.

Mitja hora després, quan el cel es va haver aclarit, vam reprendre la rua -encara que escapçada- pels empinats carrers del poble. Hi havia dos zones d'habituallament on ens van donar menjar i beure.

La ballada final la vam fer a la mateixa plaça. Primer colla per colla i finalment un ball conjunt. Una vegada més vam acabar al casal, aquesta vegada però per berenar tots plegats pa amb tomàquet i com no, un bon vi de cal Sangenís.

L'ÀLBUM DE FOTOS

 Podeu veure més fotos a: 

 http://iblama.blogspot.com/2010/05/festa-major-de-porrera-2010.html