Lo Collet digital

Text i Fotos: Iblama 

Malgrat el gèlid i ennuvolat dia es va poder dur terme el dinar. L'Associació de Dones de Colldejou munta -com cada any- una escudellada popular per col'laborar amb la Marató de TV3. Enguany recordem que els diners que s'aconseguiran aniran destinats a les Malaties Minoritàries. Si ja d'entrada estar malalt és dur, imagineu-vos que a més la teva malaltia no se sap ben bé que la provoca i que la pateix molt poca gent per poder ser estudiada amb profunditat. Tal com va poder veure a la pel'lícula del divendres -l'Oli de la vida- el pal pel pacient que ho pateix i per la família és duríssim.

Doncs bé! Ens van preparar una Escudella impressionant. Amb un dia com el d'ahir, nevant i amb un fred que pelava, va venir tant de gust poder assaborir aquell caldel calent, amb carn d'olla, pilotes, botifarra, fideus... Mare meva! Al final ens vam reunir al Casal una setantena de persones. Ah! i sort de l'aire condicionat de la Sala perquè sinó un altre gall hauria cantat. Veient la situació es va optar per anat coient la llangonissa i la cansalada tota junta. Altres anys, amb millors condicions climatològiques, cadascú es feia la carn i el pa torrat que es volia. Ahir es van muntar unes bones brases en bidons al porxo de les escoles i amb paciencia es va anar torrant tot el tall. Finalment de postres unes sucoses taronges, un bon coc ràpid i cafè, llet i licors per tothom. I així vam anar deixar passant la tarda fent-la petar mentre veiem per la finestra com nevava a ràfagues!