Lo Collet digital

Aquest cap de setmana ha estat un dels més plens de l'any. Fem-ne cinc cèntims!

Vam començar el divendres amb la reunió de la revista Lo Collet per tancar l'edició del número 40.

 L'endemà ens vam reunir a l'hotelet el Col'lctiu de Revistes del Baix Camp. Primer ens van servir un bon esmorzar a base de panets, canapés, pastes, begudes i cafès en llet. Després cam iniciar la reunió de treball en si per parlar de divesos temes no només del col'lectiu sinó informació referent a les revistes. A la tarda, al Casal vam gaudir d'un berenar organitzat per la Colla de Gegants de la Mola. Vam fer pa amb tomaca amb productes típics d'Ullastrell: bull, formatge, botifarres, fuet... També hi vam afegir altres productes que ens anat donant al llarg de l'any en altres trobades. Bàsicament, vins i caves. I va haver una bona participació. Al final ens vam quedar amb la sensació que es podia haver fet un sopar.

Vam canviar l'hora i ens vam trobar amb un dia grisot i amb una lleugera pluja que va frustrar la festa de l'arbre. De totes maneres vam poder comprovar que la feina feta altres vegades a l'àrea de lleure havia donat els seus resultats. Ha quedat una zona verda endreçada i neta, on es pot gaudir d'un bonic dia fent qualsevol tipus de menjar a la brasa. Altrament, l'esmorzar s'havia de fer! Però primer, per entrar en calor, van netejar la xemeneia de l'estufa de l'escola, la qual estava plena de pinyols i d'herbes dels nius dels moixons. Quan va estar neta la van encendre i vam procedir a coure les sardines i a sucar el pa. Vam esmorzar tots plegats a les escoles amb l'ecalforeta agraïda de l'estufa.

A continuació ens vam posar a coure les cebes, les tomaques i els alls per la Clotxa. El plat fort del dia estava a punt d'arribar. I cap a les dues la gent va anar apareixent per les escoles per recollir el pà de pagès i els ingredients per preparar la clotxa. Recordem que la clotxa er un menjar que es preparaven els pagesos i la gent vinculada al camp quan anaven a fer les seves feines. Agafaven un pa de pagès l'obrien pel mig hi sucaven la tomaca, hi posaven ceba i all i esdellaven arengada i llangonissa. Doncs bé! a Colldejou es continua gaudint d'aquest menjar durant aquesta festa. Concretamet, vam dinar plegats al casal unes 80 persones.

Per tancar el dia hi va haver al casal la reunió de l'AVA i de totes les entitats del poble. A l'AVA es van anunciar uns bons númerors a nivell econòmic i el canvi de junta. Mentre que amb les diferents associacions es va planificar, per veure quins actes s'aniran fent.

Com veieu un cap de setmana ben ple.

                                                                                      Text i Fotos: IBLAMA.