TOTA SARDINADA REQUEREIX D'UNS QUE ..... - 28 d'agost
Tota sardinada requereix d'un grupet :
- Que compri les sardines, el pa, l'oli la sal, els melons, les síndries etc.
- que prepari i encengui les barbacoes, compri el carbó, o busqui la llenya
- que tingui graelles on posar les sardines una a una
- que els hi doni el tomb (amb alguna que altra cremada)
- que en una barbacoa a banda prepari el pa
- que tregui les sardines del foc i les possi en safates o en plats per repartir-les
- que estiguin disposats a sopar quan la resta ja ha acabat
Total que sempre hi ha un grupet que ha de treballar sota presió i acaba amb la roba impregnada d'una olor que costa de treure, barreja de fum i sardina
Foto dels "pringaos" d'una d'aquestes sardinades d'estiu als qui els 60 quilos de sardines ens van sortir DE PRIMERA !!
Information and Links
Join the fray by commenting, tracking what others have to say, or linking to it from your blog.