El bloc del Joan Ruiz

A Falset organitzen uns sopars força interessants. És a l’església restaurada del castell. Són poques taules i cada una com a molt 8  o 9 comensals. El Menú és molt elaborat i fet de diferents plats.  Mentre serveixen cada un dels plats, uns “someliers” et canvien la copa de vi i et serveixen un de diferent. Al mateix temps una persona explica les qualitats que aquell vi, la collita, les característiques de la terra on es fa el raïm. Com s’elabora, la història d’aquella bodega, indicacions per consumir-lo.  Trobo que és molt bona idea i que sens dubte anirà a mes.

Ahir vaig estar en un d’aquests sopars amb el Ramon,  Imma, el Jesús, la Mercè, llàstima que ningú m’havia avisat (soc abstemi)