COSAS DE LA VIDA

06 Oct, 2008


CHARLATANES DE BATA BLANCA Y LECHE DE VACA

Criticando a todo el mundo — Escrito por pilaras @ 15:58

Me alucina la manía que tienen todos los vendedores de las herboristerias a la leche de vaca. Es malísima para todo, puro veneno. Supongo que para los alérgicos o los intolerantes a la lactosa, es así, pero para el resto de los mortales no.

Como el tema de la leche me interesa (cada uno tiene su fijación, no?), llevo años investigando el tema. Ya en la universidad me matriculé en  bioquímica y fisicoquímica de la leche, y tecnología lechera. He buscado estudios médicos sobre la supuesta malignidad de la leche de vaca, he preguntado a neumólogos y diferentes médicos de tres hospitales, y no, no existen estudios sobre la relación de la ingesta de leche de vaca y la mucosidad.Sí he encontrado un estudio que asegura que NO hay ninguna relación.

Por eso, la próxima vez que el señor del herbolario de turno (sí ese disfrazado con una bata blanca) te diga que la leche de vaca produce mucosidad y es mejor tomar "leche" de soja (el nombre correcto es licuado vegetal), le puedes decir que es mentira, y que además la soja es más alergénica que la proteína de vaca, que es bociogénica, estrogénica, y que tiene inhibidores de la tripsina o antinutrientes como la lectina (que no es lo mismo que la lecitina). Y te quedas tan pancho. 


Comentarios

  1. La llet de vaca esta llet materna i per tant es pels nadons de la vaca... tu ets un nado de vaca???

    Pels nadons humans llet de la seva mare... explica'm sra "bioquímica y fisicoquímica de la leche" Perquè cada vegada hi ha mes nens i adult amb intolerancia a la lactosa?

    Deu ser per la merda que mengen les Vaques i com separen la llet a les lleteres... la llet d'avans not'ho discutire però la d'ara.. no tens ni idea del que dius

    Escrito por Topani — 13 Feb 2010, 01:47

  2. La llet de vaca esta llet materna i per tant es pels nadons de la vaca... tu ets un nado de vaca???

    Pels nadons humans llet de la seva mare... explica'm sra "bioquímica y fisicoquímica de la leche" Perquè cada vegada hi ha mes nens i adult amb intolerancia a la lactosa?

    Deu ser per la merda que mengen les Vaques i com separen la llet a les lleteres... la llet d'avans not'ho discutire però la d'ara.. no tens ni idea del que dius

    Escrito por Topani — 13 Feb 2010, 01:47

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