Bé, un aparell més a la cuina. Vaig comprar-me la panificadora del Lidl i he fet pa de nous i brioche.
Ja fa temps vam tenir-ne una de panificadora, però va trencar-se tantes vegades que al final va anar a parar a la deixalleria 
El Pa de nous és una recepta del Horno de Isa, però amb modificacions. Llet sencera fresca, menys llevat, menys sucre i nous.
El Brioche per esmorzar és una recepta de Ma petite Boulangerie.
Aquí us deixo el resultat:
El Pa:
El brioche:
Aquest dijous passat vaig fer magdalenes, el divendres la Jana acostuma a prendre alguna cosa dolça per esmorzar i m'agrada que sigui feta a casa. Aquesta setmana van ser magdalenes.
La recepta molt senzilla:
250grs de sucre
250grs d'oli d'oliva
250grs de farina de rebosteria
4 ous
1 taronja
1 sobre de llevat.
Posem el sucre i la pell de la taronja i la taronja a daus 30 segons, velocitat 10. Posem la paleta per barrejar i la resta d'ingredients 1 minut a velocitat 5 i omplim els motlles per les magdalenes.
Posem al forn a 180 graus entre 10 i 15 minuts.
Bona nit!
Aquesta setmana us porto una recepta que vaig agafar-li a l'Eva del blog Ma petite Boulangerie.
Amb la meva filla vam fer Lasanya Bolonyesa i amb espinacs.
Aquí us deixo unes fotos:
La recepta inicial la vaig modificar tant en quantitats com en ingredients en el cas de la Bolonyesa i en el cas de la d'espinacs no està feta amb mycook.
Avui he fet una prova i l'he trobat realment bona!
Tallem 3 carxofes a talls molt fins i el mateix amb tres calçots. Ho posem en una cassola amb oli calent. Posem sal i pebre al gust. Quan està dauradet hi posem una copeta de vi blanc i quan ha reduít una mica hi posem dos gots de brou de peix. Ho deixem que redueixi gairebe a la meitat i llavors hi posem els escamarlans i ho deixem que faci una mica de xup-xup. Apaguem i emplatem!!
Bon profit!
Hola!
Fins no fa massa els divendres a casa nostra era la nit de la pizza. Però des de que tinc la mycook em va millor que sigui el dissabte la nit de la pizza...Ahir a la nit la vam fer de sobrassada i ou.
Vaig comprar farina per fer pa Santa Rita i he seguit la recepta per fer-lo a mà, sols que la massa l'he fet amb la mycook he posat 2 minuts "amasado" i llestos!
La setmana passada vam fer la pizza a casa, tots els passos. I va quedar boníssima, em sembla que no en comparem fetes gaires vegades més 
La recepta, la vaig treure del blog Ma petite Boulangeri, sols que nosaltres vam utilitzar la farina del Mercadona. El resultat:
Hola a tots!
Ja sé que fa dies que no escric, però això ni de bon tros vol dir que no faci res. Vaig fent cosetes, he enllestit les acitivitats per l'scrapteràpia, he cuinat i he fet alguna altra cosa....
Us ensenyo un pa que vaig fer seguint una recepta que vaig trobar al Blog Ma petite boulangerie i que no em va quedar massa bonic, però si que era bo.
Bona nit!
Del blog cocinar con mycook, he tret la recepta del pastís zebra. Aquí us deixo unes fotos del resultat.
No és gens dolç, segur que repetirem!!
Aquí teniu el meu primer tortell de Reis fet a casa amb la mycook. L'he omplert de massapà. La corona també és casolana!!
Hola a tothom!
Sóc pedagoga i treballo com a mestra d'educació especial en una escola de la meva localitat.
M'agrada fer cosetes diferents per relaxar-me i estic descobrint tot un món ple de labors i manualitats.
Aquí us ensenyo el que faig i poc a poc ens anirem coneixent.
Modified to suit me on august 2010.
© 2010 Montse Cortell. All rights reserved.