Ganiveteria Roca es una tienda especializada en todo tipo de accesorios de corte, herramientas de afeitado y productos de menaje, manteniendo viva la pasión y dedicación por el trabajo artesano. Se trata de una tienda emblemática, con 107 años de historia y considerada patrimonio comercial.
Fundada en 1911 por Ramón Roca, ha sido dirigida por miembros de esta familia hasta el año 2000, cuando ha pasado a ser administrada por un grupo de cuchilleros, apasionados por el arte de la cuchillería.
En Ganiveteria Roca la tradición artesana se fusiona con técnicas innovadoras, garantizando productos de la más alta calidad y durabilidad.
El reconocimiento de su trayectoria es extenso y los escaparates de Ganiveteria Roca han sido galardonados en varias ocasiones. La empresa ha recibido también el Premio Pimec de 1991 a mujeres empresarias y “La Placa Emblemática” del Ayuntamiento de Barcelona en reconocimiento a “la continuidad de Cuchillería Roca, un negocio centenario”.
El catálogo de Ganiveteria Roca, que incluye más de 6.000 productos, ofrece una diversidad que capta la atención de profesionales y aficionados a la cocina por igual. En esta tienda se pueden encontrar desde cuchillos y tijeras hasta navajas tanto profesionales como de coleccionista, además de artículos para el afeitado personal y de uso doméstico. Destaca especialmente por sus navajas de afeitar, el producto que lanzó a la fama a Can Solingen, otro nombre con el que se conoce a la tienda. Asimismo, en su categoría de cuchillos ofrecen cuchillos japoneses así como cuchillos jamoneros, cuchillos chef, santoku, cuchillos fileteadores, peladores o puntillas, cuchillos deshuesadores, cuchillos para pan, hasta cuchillos específicos para verduras.
Solo trabajan con las mejores marcas, para ofrecer al cliente productos que duran muchos años o incluso toda una vida. Cuentan con marcas tan reconocidas como por ejemplo KAI, Woll, Wüsthof, Laguiole, Arcos, Moser, Victorinox, entre muchas otras.
Ganiveteria Roca mantiene viva la tradición artesanal del gremio de cuchilleros, priorizando la calidad del trabajo y la satisfacción de sus clientes. Cuentan con un taller propio donde ofrecen servicios de afilado, así como reparación y fabricación de piezas a medida.
La tienda se distingue por importar herramientas de corte desde las fábricas más prestigiosas de Europa: Dreizack, Dovo, Dreiturm de Alemania; Laguiole de Francia; Victorinox de Suiza; Omega de Italia, o Fiskars, de Finlandia, lo que le ha otorgado su prestigio profesional. De hecho, varios chefs con estrella Michelin compran sus cuchillos y herramientas de cocina en esta tienda, gracias a la variedad que ofrecen y garantía de calidad. Confían en ellos para los utensilios de su trabajo diario.
El avance hacia el comercio electrónico es otro pilar de Ganiveteria Roca. Con un sitio web estructurado por categorías específicas y una política de stock permanente, aseguran que cada pedido se entregue en un máximo de 24 horas. Este servicio eficiente, junto con una política de precios competitivos, fortalece su presencia en el mercado online, permitiendo a clientes de todo el mundo acceder a sus productos excepcionales.
Desde sus galardonados escaparates y su pasión por el trabajo bien hecho hasta su inquebrantable compromiso con la satisfacción del cliente, Ganiveteria Roca no es solo un lugar para comprar, sino una experiencia de compra que celebra la rica historia de la cuchillería y la innovación continua. Esta combinación de tradición y modernidad es lo que convierte a Ganiveteria Roca en un destino imperdible para todo aquel que valore la calidad en sus utensilios.
- Datos de contacto:
- Plaça del Pi, 3 – 08002 Barcelona
- info@ganiveteriaroca.cat
- Sitio web: https://www.ganiveteriaroca.com/