Abril
10
Bona tarda!!
Us ensenyo el que poden ser unes postres de diumenge senzilles o bé un berenar de festa.
Fem el coc de iogurt de sempre:
250 grms de sucre
250 grms de farina
1 iogurt natural
3 ous
1 sobre de llevat
100 ml d'oli
una dotzena de maduixes aproximadament, passades per la batedora o xafades amb forquilla.
Tot dins un motlle i uns 30 minuts a 180º en forn d'aire.
El coc queda amb les maduixes sota de tot com si fos una capa de confitura.
Per convertir-lo en postres, l'emplatem i posem unes maduixes talladetes i per sobre natilles o gelat de vainilla.
Bon profit!
