Patrimoni de Valls

11 Feb, 2014


El patrimoni immaterial: la Cassola de Dijous gras

Patrimoni-cultural-popular — Publicat per mariscu @ 11:14



Xerrada + Tast: El patrimoni immaterial: la Cassola de Dijous gras.
Dimecres 19 de Febrer a les 19.30h a la sala d'Actes de l'IEV

Amb la historiadora Pilar Vives coneixerem una mica més del nostre ric patrimoni immaterial: la Cassola de Dijous gras. A partir de les 19.30h sabrem , un menjar propi de la nostra zona que a Valls es va mantenir fins fa ben poc temps (origen i procedència de la recepta, quins productes es fan servir, quina és la base de la cuina barroca, i quin sabor té aquest plat, tot seguint la recepta tradicional del segle XVIII).

 

 

 


Comentaris


Afegeix un comentari


Els comentaris d'aquest bloc estan moderats i son revisats pel seu propietari abans de ser publicats

 















Un colom és un ocell o un mamífer?:



Powered by LifeType