Patrimoni de Valls

L'Àngel Gasol, un dels directors de l'Institut d'Estudis Vallencs, va presentar al públic el nou projecte, que ha comptat amb el suport de l'Obra Social d'UNNIM, amb el que l'IEV vol contribuir a promocionar i difondre el patrimoni propi de Valls i l'Alt Camp a través dels diversos tipus que podem trobar en una comarca tan extensa i rica com la nostra. Els assistents es van veure sorpresos amb algunes de les propostes presentades, com per exemple l'escultura coneguda com a "nen del cementiri", un arc del poble del Pont d'Armentera o una interessant joia de l'orfebre Mercadé, però els moments més àlgids vingueren quan, amb la col·laboració de la Unió Anelles de la Flama, es va fer ballar al Pati de Sant Roc la Mulasseta de Valls al so de les gralles, per a tot seguit preparar davant dels assistents el Boladís, la beguda que pren elements tant tradicionals com els bolados i l'anís (Valls tingué en el passat una potent indústria de licors i anissats), reinterpretats al gust més actual amb granissat de llimona. Com es pot veure, dues propostes sobre un patrimoni viu que centrarà també l'atenció d'aquest projecte de l'IEV, al costat de propostes de caire arquitectònic, escultòric, paisatgístic, arqueològic, biogràfic, etc.

A l'igual que a la UAF, que ens ha acompanayt amb la Mulasseta i amb els grup de grallers,  cal agrair a la Pastisseria Valls-Ca les Taronges, al Casal Popular la Turba, a l'Antic Cafè i molt especialment al Jordi Sans del Racó del Cafè la seva participació en aquest acte, tot deixant-nos presentar aquesta beguda que se serveix únicament per la Festa Major de Sant Joan.

 

Notícia extreta de www.iev.cat