Presentació

8
Ago
2014
18:08

Susanna

 

Benvinguts al bloc, sóc Susanna Limeres. Estic graduada en Nutrició Humana i Dietètica per la URV. Sóc Tècnica especialista en cuina i durant quinze anys vaig estar de xef en el restaurant que duia la meva mare al barri marítim de Torredembarra. També m'he format en cuina vegetariana, macrobiòtica i energètica i estic graduada en Naturopatia i Acupuntura per l'escola CENAC de Barcelona. Actualment tinc una consulta privada de nutrició i teràpies naturals a La Riera de Gaià.

article in Presentació | Comentaris (0) | Retroenllaços (0)
 

Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • del.icio.us
  • E-mail

arròs amb salsa de pesto i tomàquet

8
Ago
2014
17:08

Arròs integral amb dues salses

arròs amb dues salses 2 salses

 

Ingredients (per a 4 persones):

240g d’arròs integral

1 dent d’all

Sal al gust

Salsa “pesto”(consultar salses)

Salsa de tomàquet i pastanaga (consultar salses)

Elaboració:

Rentar l’arròs i posar-lo a bullir amb aigua, sal i l’all. Deixar coure durant 30 minuts aproximadament. Escórrer l’arròs i servir en un  plat o en un bol. Acompanyar de salsa “pesto” i salsa de tomàquet amb pastanaga.

article in cuina | Comentaris (0) | Retroenllaços (0)
 

Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • del.icio.us
  • E-mail

salsa de tomàquet i pastanaga

8
Ago
2014
17:08

Salsa de tomàquet i pastanaga

salsa de tomàquet pot salsa de tomàquet

Ingredients (per a 4 persones):

400g de tomàquets madurs

200g pastanaga

1 cullerada sopera d’oli d’oliva

Sal al gust

Elaboració:

Tallar els tomàquets per la meitat i ratllar,  pelar i ratllar les pastanagues i posar-les junt amb els tomàquets en un pot a coure, afegir l’oli i la sal. Coure a foc lent durant  aproximadament 15 minuts i triturar-ho amb la batedora elèctrica.

article in salses | Comentaris (0) | Retroenllaços (0)
 

Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • del.icio.us
  • E-mail

salsa de pesto

8
Ago
2014
17:08

 

Salsa “pesto”

salsa de pesto

Ingredients (per a 4 persones):

1 cullerada sopera de pinyons

10 fulles d’alfàbrega fresca

1 dent d’all

1 cullerada sopera de formatge parmesà (opció lacto-vegetariana)

1 punta de sal (al gust)

125ml d’oli d’oliva

Elaboració:

Posar en un pot o bol els pinyons, l’alfàbrega, la dent d’all, la sal, l’oli d’oliva i el formatge (opcional) i triturar-ho  tot amb la batedora elèctrica.

article in salses | Comentaris (0) | Retroenllaços (0)
 

Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • del.icio.us
  • E-mail