Melmelada de figues
16
Set
2012
17:09
Set
2012
17:09
Melmelada de figues
Ingredients:
½ quilo de figues
Sucre al gust, 1-2 cullerades soperes o bé 1-2 comprimits de “stevia” encara que les figues ja són prou dolces i no cal afegir més sucres.
Elaboració:
Rentar les figues i partir-les per la meitat, les posem en una cassola a coure al foc durant 5- 10 minuts, (es pot afegir sucre o estèvia). No deixar de remoure durant el temps de cocció amb una cullera de fusta.
Retirar del foc i triturar amb la batedora elèctrica.
Si es vol fer conserves es pot fer al bany maria (consultar melmelada de móres)
